почему быстро прокисает гороховый суп

 

 

 

 

Гороховый суп, как и суп с фасолью, особо долго не хранится. Если его не убрать вовремя в холодильник, особенно в жару, то может запросто прокиснуть. Как определить, что суп прокис? 3) Почему горох не разваривается в супе Нет, девочки, так гороховый суп варить нельзя.Замачивать только в очень холодной воде, а варить без соли и кислых добавок (томат и т.п.). Любой горох быстро сварится при таких условиях. Довольно быстро может прокиснуть гороховый суп. Правильно говорят консультанты, что надо больше готовить холодные супы. Но, так как вы их не любите, то рекомендую варить рыбный суп или уху из свежей рыбы, грибной суп из свежих или соленых грибов Прокисший горох — зрелище не из приятных: он пенится и жутко пахнет.Солить гороховый суп тоже рекомендуют на завершающем этапе. Говорят, что гороховый суп с курицей варится быстрее, чем с говядиной или свининой. Подскажите,плиз,если кто сталкивался с такой проблемойГорох замачиваю на ночь,тщательно мою,но через час после варки суп очень темнеет,в чем причина?Горох фирмы "Увелка". Блин, захотела супчика горохового, называется. Замочила горох за сутки.варю только в мультиварке потому что по другому никак. в последний раз когда варила на плите не выдержала и блендером всё вжик-вжик, сварился быстрее)) но я люблю суп-пюре гороховый.

Казалось бы, здесь выход один вылить его быстрее и подальше, пока этот несносный запах не заполонил все жилище.Так что же делать с прокисшим супом?Рецепты супов. Гороховый. Грибной. Куриный. Гороховый суп — не слишком быстрая история, так как горох нужно замачивать и долго варить.Как варить горох. Горох нужно замачивать на несколько часов в холодной воде. Тогда он сварится быстрее и качественнее. Как сварить гороховый суп. Горох и сам не плох.Быстро, еще быстрее: Очень сложно понять, где тут (или там) каша, суп, да или еще что-то, все зависит от конечной консистенции, добавьте чуть больше воды во-время готовки, ложка в отваре не стоит - суп, застряла - каша. Каждая хозяйка сталкивается с проблемой прокисания супов. Особенно в летнее время супы прокисают достаточно быстро. Как сделать так, чтобы супы не прокисали, можно узнать в статье.

И вот вам первый принцип для супа берите только колотый желтый горох. Конечно, при желании можно разварить и нелущеный, но наша с вами задача не стоять пять часов над плитой, а сварить вкусный гороховый суп быстро и без хлопот. Сварила суп гороховый позавчера. Вчера поели, все было отлично. Оставила кастрюлю, чтобы суп остыл и убрать в холодильник.прокипятите и посмотрите , если он прокис то будет кислый. Гороховый суп Суп очень-очень вкусный.Приготовить такое пирожное очень быстро, а сам процесс не трудоёмкий. Вам не нужно будет долго стоять у плиты, чтобы порадовать домочадцев чем-то вкусненьким к чаю. Вчера поздно вечером сварила гороховый суп , сегодня утром подогрела все норм а сейчас крышку открываю а там пена .То есть горох дал реакцию после варки ??? Испорченным не пахнет . Хотите сделать гороховый суп или пюре? Замочите горох перед варкой. Почему это важно?Не знаю, как попроще объяснить При варке там не все ценное убивается, потому что такие разбухшие штуки варятся очень быстро. Почему не разваривается горох. Даже опытные хозяйки, готовя то или иное блюдо, иногда сомневаются, правильно ли они всё делают.Если горох используется для варки горохового супа, то горох можно не замачивать. Суп гороховый прокипятила и запаха не осталось. Благополучно съели. Это было где-то месяц назад.Суп не прокиснет,если Вы его горячим оставите на плите в ночь С ЗАКРЫТОЙ ПЛОТНО КРЫШКОЙ! и все.Утром-в холодильник. Вот два основных вопроса на которые если будет ответ то будет и причина почему у вас прокисает суп в холодильнике.Особенно, он быстро скисает летом, а если суп еще и гороховый (или фасолевый), то вероятность прокисания вырастает в несколько раз. Почему киснет суп? помогите! моДА 12.10.2009 «ответить».Ой, нe не знаю, иногда приходится его достаточно теплым ставить в холодильник и ничего не прокисло ни разу еще. Почему у меня прокисают супы? - Недели три назад сварила кастрлю щей,когда они остыли убрала в холодильник а на утро они в холодильнике были уже скисшие.Если суп долго стоит на горячей плите, он прокиснет быстро - почти 100. Почему не разваривается горох в гороховом супе? Бывает и такое, что горох варится не один час, а в итоге остается недоваренным.Как быстро сварить горох? Советы Венера Жигалова. Гороховый суп: рецепт и несколько полезных советов. 1) Сколько нужно гороха для горохового супа А фокус в перепадах температур, из-за которых горох быстро разваривается.3) Почему горох не разваривается в супе Мелко его режим и бросаем снова в бульон. На будущее, вдруг пригодится, я делаю так: горох заливаю кипятком и туда столовую ложку соды, оставляю на 15 минут, потом промываю хорошо, и готовлю суп, и не нужно пол дня ждать. Гороховый суп, как мне кажется, вполне демократичное блюдо и вариаций его приготовления великое множество.И это правильный супчик. Я его делаю в электроскороварке. Очень быстро получается. На обед решила разогреть, а суп прокисший. Так и не поняла почему.вот у меня как-то точно так же прокис именно гороховый суп с копченой курицей из магазина, это былоВы думаете там суп быстро остывает в большой кастрюле и на горячей кухне (там такая жарища), или Перед тем, как приготовить гороховый суп, замочите горох на 2-3 часа. Пока готовите все для супа, он отмокнет, и впоследствии свариться в супе очень быстро.Помните, что при замачивании в воде горох увеличивается в два раза. А какой суп? Я ,например,уже отчаялась сварить гороховый на копчёных рёбрышках сколько ни пробовала - киснет на 2 день.:005Если продолжать что-то готовить на плите, где стоит этот уже готовый суп, он скиснет быстрей. Ну и кипятим супчик после еды. Как варить гороховый суп, чтобы горох разварился. TOPICS:Такой. Posted By: Веснушка 08.12.2016.Колотый горох (половинками) замачивать необязательно, он варится достаточно быстро. Гороховая каша — простое и сытное постное блюдо. Если гороховый суп прокис. Автор. Лия. Категория1. портится быстрее суп, прокисает ) 2. полотенце меняю раз в неделю, висит на кольце, когда надо стелю на пол 3. не знаю.А почему прокис рыбный суп ?. какой суп? гороховы киснет, пока сам остывает ставьте кастрюлю в ванну с холодной водой- быстрее остынет.Никогда не прокисал)) странное явление Редко кому получается сварить гороховый суп. То горох не разваривается, то вкус кислый и вся горошница через 12 часовДа и вариться быстрее. Как только горох закипит или слой воды над горохом уменьшится на горошину, необходимо добавить новую порцию воды Не складывается у меня с гороховым супом. Варю его второй день.Сварился и разварился быстро.Если после замачивания вы видите на воде пену, то горох уже прокис и уже сколько не вари, он останется жестким. Предлагаю интересный вариант горохового супа, который легко усваивается благодаря отсутствию сочетания картошки(её там нет) и гороха. горох колотый - 1кг(можно использовать нут) вода - 5л морковь- -1кг яблоки кислые - 0,5кг соль - 3ст.л куркума, паприка,кориандр,кумин Варю обычно супы не на один присест, а хотя бы на пару дней, и копчености, настоявшись в супе, почему-то меня раздражают.Если везет и он не сильно старый, то сварится быстро, тогда и приготовление горохового супа не доставит хлопот. Гороховый суп с копченостями. О замачивании. У начинающих кулинаров с горохом нередко возникают проблемы.Выбирайте для готовки колотый горох, он размягчится быстрее, чем цельный. На время приготовления влияет сорт. Как приготовить гороховый суп. 2 метода:Подготовка ингредиентов Приготовление горохового супа.Вы можете приготовить гороховый суп в выходной день, когда находитесь дома, например, в первой половине дня. Как готовится вкусный гороховый суп: Горох необходимо тщательно перебрать и хорошо промыть, после чего замочить бобовые часов на восемь в холодной воде.Выложить в сковороду жир и быстро обжарить в нем лук и тертую морковь — буквально три минутки. У меня не скисает. Я его так варю. Я беру горох половинками, т. к он быстрее разваривается Замачиваю его на ночь, промываю и заливаю водой чтобы её было в два раза больше чем гороха. Очень Вкусный Гороховый Суп с Копчеными Ребрышками(Pea Soup Recipe). Ольга Матвей.Быстро и Вкусно TV. playcirclefilled. Как вкусно сварить Постный Гороховый суп.Очень вкусный рецепт. Захотелось тут мне супчик гороховый сварить, а как варила - не помню. Расскажите, кто как его готовит?Да ещё и какую-то психологическую базу под это подводить? В нашей прочной семье суп ест только муж, уж не знаю почему, наверно просто привычка с детства. крышкой кастрюлю на ночь, случайно, не накрывали? горячие-теплые супы нельзя накрывать плотно крышкой. прокисают.Бобовые вобще почему-то быстро скисают. Что горох, что фасоль, что чечевица. Почему киснет суп на следующий день после приготовления? Не пойму никак. Раньше такого не было, всегда готовила и ничего, дня 3-4 в холодильнике ничего ему не случалось. И всё равно -не разваривается. Может знает кто секрет почему?. Что я делаю не так?Мой папа очень любит гороховый суп. В одно время все столовки в Киеве оббегал, но узнал - немного соды, и горох разваривается очень быстро. Возможно ли спасти прокисший суп - да.Дольше всего на жаре может сохраниться борщ, да и то вегитарианский, то есть без мяса, а такие, как лапша, гороховый надо сразу после варки дать остыть и сразу же ставить в холодильник. Почему не Киснет Магазинное Молоко? 7 месяцев назад 10 449 просмотров. HD 4:53 57.

Как готовить гороховый суп с беконом вкусно и быстро 6 месяцев назад 30 просмотров. HD 1:05 0. Классический гороховый суп готовится из колотого гороха с мясом, копченостями или по-вегетариански.Горох не разваривается? Добавьте в кастрюлю чайную ложку соды, и блюдо приготовится значительно быстрее. Муж заказал гороховый суп, я таковой готовила последний раз лет эдак 5 назад - ниче не помню bang Подскажите рецептики, на семьеСколько раз пробовала, вечно одно и тоже, а подруги говорят, что это простецкий суп и не понимают, почему у меня не получается. Очень люблю гороховый суп и гороховое пюре, только вот незадача - варить горох так долго и нудно.- Замачивать целый горох следует на несколько часов, а лучше всего замочить его на ночь, тогда он сварится быстрее. Если же горох не замачивать, то оболочка отделяется и варится отдельно, а сама горошина совершенно разваривается и очень быстро.обычно подают гороховый суп с гренками белыми, а мне нравится со свежим чёрным хлебом! А вообще, чтобы быстро приготовить горох, надо: 1) Хорошо промыть(мутность воды, даже малейшая, неГотовила гороховый суп с подросткового возраста,наверноеСама тоже всегда горячую в супы добавляю, а почему так надо не в курсе).

Новое на сайте: